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今日の
お客に関する名言
☆ ９月１０日 ☆
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1.
食（の商売）は女性に嫌われたら終わりだ。
（家庭において）食を選ぶ権限は多くの場合女性が握っている。
（ 垣田達哉 ）
2.
本当にお客様のためになっていれば必ず利益が後からついてくる。
私たちはブーメラン効果といっています。
（ 似鳥昭雄 ）
3.
最小の労力をもって最大の欲望を満たすことが、人間の経済行為の基礎原理である。
（ アダム・スミス ）
4.
神が教会を建てると、
そのそばに悪魔が礼拝堂を建てる。
（ ドイツのことわざ・格言 ）
5.
クレームは、お店への期待の裏返しです。
言い換えれば、お客様が私たちに期待していることについて応えていない「不足部分」なのです。
（ 北山節子 ）
6.
（料理人って）人の幸せそうな顔を、隠れてそっとのぞいている天使みたいなものですよ。
（ 石鍋裕 ）
7.
品切れは顧客にとって、
無駄な時間を使わされたことを意味し、
その店舗に対する失望、さらには怒りの原因となる。
（ 松村清 ）
8.
お菓子の値段を決めるときも、最後は手のひらにのせて、いくらだったらお客さんが笑顔で買ってくれるだろうと考える。
（ 津曲孝 ）
9.
仕事がつまらないと感じているなら、まず、ひとつ自分なりの小さな目標を探し出すことです。
もっと効率的にする方法は何か。
お客様に喜んでいただける事は何か。
そして、それを成功させるために仕事のやり方を考えていく。
小さな目標が達成できると、仕事ががぜん面白くなります。
（ 北城恪太郎 ）
10.
（客や消費者の）求めているものが明確になったら、成功の８割を手にしたのと同じ。
（ 青木仁志 ）
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