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旬に関する名言
1.
やりたいと思ったときが旬なのであり、
先延ばしする理由はないのだ。
今楽しいと思っていることが
年を取ってからも楽しいとは限らない。
（ 大前研一 ）
2.
愛もたべものと同じで、旬(しゅん)がある、
塩漬にすれば日保(も)ちはするだろうけれど、もはやたべごろ、というのは失われるのだった。
（ 田辺聖子 ）
3.
時分の花を誠の花と知る心が、
真実の花になほ遠ざかる心なり。
ただ、人ごとに、
この時分の花に迷ひて、
やがて、花の失(う)するをも知らず。
（ 世阿弥 ）
4.
野菜も魚も「しゅん」というものはなくなったのである。
古人は「時ならざるは食(くら)わず」といったのに、
時でないのに食って
私たちは最も大事なものを失って、
失った自覚さえなくて、
グルメだのグルマンだのと得意なのである。
（ 山本夏彦 ）
5.
窯(かま)が熱くないうちは、
パンを入れるな。
（ ドイツのことわざ・格言 ）
6.
人間には、それぞれ旬の時期というものがある。
あなたには、まだそれが来ていないだけだ。
（ 作者不詳 ）
7.
果実は熟したら、
切り取らないと台無しになる。
（ ルタのことわざ・格言 ）
8.
どの野菜、果物にも旬というものがある。
（ ロシアのことわざ・格言 ）
9.
バラの季節過ぎたる今にして初めて知る、
バラのつぼみの何たるかを。
遅れ咲きの茎に輝けるただ一輪、
千紫万紅をつぐないて余れり。
（ ゲーテ ）
10.
鉄は熱いうち、餅は搗(つ)きたて。
（ 長田弘 ）
11.
季(とき)すぎし西瓜(すいか)を音もなく食へり
（ 能村登四郎 ）
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