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今日の
食事・料理の名言
☆ ５月１１日 ☆
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1.
高慢は衣食住に必要なすべてのものよりも高くつく。
（ トーマス・ジェファーソン ）
2.
ほかの人々は食わんがために生き、己自身は生きんがために食う。
（ ソクラテス ）
3.
メシを　野菜を　肉を　空気を　光を　水を　親を　きょうだいを　師を　金もこころも　食わずには生きてこれなかった
（ 石垣りん ）
4.
水とパンですましていれば、私は身体の快楽を身にしみて味わう事ができる。
（ エピクロス ）
5.
腹八分に病なし。
（ 日本のことわざ・格言 ）
6.
新しい料理の発見は、新しい星の発見よりも人類の幸福に一層貢献する。
（ ブリア・サヴァラン ）
7.
人間はいつも狐を嫌ってきたが、それはおそらく狐が人間に少し似すぎているからだろうな。
狐は食うために狩りをするが、自分だけの楽しみのために殺すこともできるんだ。
（ フィリップ・クローデル ）
8.
肉が高い時は、
我慢すれば安くすむ。
（ アラブのことわざ・格言 ）
9.
羊頭を掲げて狗肉を売る。
（＝羊頭狗肉）
（ 『無門関』 ）
10.
食べ物を一番上手に味つけするのは空腹である。
（ ソクラテス ）
（ 空腹（飢え・食欲）が料理（食べ物・食事）を美味しくする ）
11.
料理はその土地に結びついた文化だから、その料理が保存食としてつくられたものなのか、王様が好きだったものなのかといった、その歴史を知らなくては本当の味は出せない。
（ 吉野好宏 ）
12.
スリムな体になるには、
飢えた人々と食べ物を分かち合いなさい。
（ サム・レヴェンソン ）
13.
お金のためすぎは、
食べすぎと同様に体に悪い。
（ 鈴木重子 ）
14.
３．今日だけは、身体に気をつけよう。
運動を大切にし、栄養を摂ろう。
肉体を酷使したり、軽視することは慎もう。
そうすれば、身体は意のままに動く完全な機械になるだろう。
（ シビル・F・パートリッジ ）
15.
他人の飯は身の薬。
（ 日本のことわざ・格言 ）
16.
料理の下手な女と毒殺犯の違いは、故意かどうかということだけだ。
（ シャルル・エミール・アグダール ）
17.
君は二つの手と一つの口を持っている。
その意味をよく考えるがいい。
二つは働くために、一つは食べるためにあるのだ。
（ フリードリヒ・リュッケルト ）
18.
人生も料理も困ったら中火。
（ みうらじゅん ）
19.
おいしいことが絶対の条件。
品質と鮮度がお店の生命である。
（ 大高善雄 ）
20.
とにかく我慢するのがイカン。
好きなときに寝て、好きなものを食い、好きなことを言ってりゃ、一番ですよ。
（ 早川種三 ）
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