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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ５月８日 ☆
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1.
魯山人が料理すると、極端にゴミが少なかった。
それは、自然の恵みを余すところなく使う心だった。
（ 辻義一 ）
2.
自立への大きな一歩は、胃を満たすことである。
（ セネカ ）
（ Seneca ）
3.
「食べることを充実させること」は人間にとって重要不可欠だ。
食をおろそかにすれば、身体機能や健康のみならず、精神の充実（幸福感や意欲）にも大きな影響がある。
だが、「食べることは生きること」と主張してまで、食に対して重きを置くのは、あまりに偏り過ぎではないか。
食い意地の張ったさもしい印象を受ける。
食の重要性を主張するならば、「生きることは食べること」のほうが、むしろバランスの取れた表現ではないだろうか。
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
4.
一番嫌いなのは、親が「とりあえず子供」と言うこと。
まず、一番働いたお父さんに、一番いいものを食わせろ。
（ 伊集院静 ）
（ Ijuuin Shizuka ）
5.
「アンチ・エイジング」。
いつまでも若く美しくは、
ロウ細工の食品サンプルと悟るべし。
つまり、おいしそうなだけのイミテーションだ。
（ 杉浦日向子 ）
（ Sugiura Hinako ）
6.
ねぇ、あなた。
話をしながらご飯を食べるのは楽しみなものね。
（ 永井荷風 ）
（ Nagai Kafuu ）
7.
たとえ悲しい時でも、落ち込んだ時でも、おなかはグーと鳴るのである。
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
8.
汝は生きるために食うべきで、
食うために生きるべきでない。
（ 『ヘレンニウスのための弁論術入門』 ）
9.
「コンパニオン」という言葉があります。
「コン」とは「一緒に」、「パニオン」は「パン」。
もともとは「一つのパンを分け合う仲間」ということで「同じ釜の飯を食う」と同じ意味です。
（ 木村尚三郎 ）
（ Kimura Shouzaburou ）
10.
借金を背負って起きているよりは、夕食抜きで寝るほうがましだ。
（ イギリスのことわざ・格言 ）
（ UK saying ）
11.
吸いすぎ、飲みすぎ、食べすぎ、働きすぎはいけない。
誰もが墓?場へ向かっているとはいえ、
なにも追い越し車線を走ることはない?のだ。
（ ロバート・オーベン ）
（ Robert Orben ）
12.
ご飯をおいしく食べることは、自分のいる世界を、より美しく変えることだと思うの。
（ ドラマ『問題のあるレストラン』 ）
13.
飢餓線上の貧困者は生き甲斐のある生活をおくる。
衣食住を求める闘争に従事することは、無用の感覚から自由になることでもある。
（ エリック・ホッファー ）
（ Eric Hoffer ）
14.
汝が富者ならば、喜ばしきときに食べよ、汝が貧者(ひんじゃ)ならば、食べられるときに食べておくべし。
（ 犬儒学派のディオゲネス ）
（ Kenjugakuha Diogenes ）
15.
私に（食べ物が）うまいかまずいか聞くなんて……。
あんた、なんでもうまいんですよ。
（ 水木しげる ）
（ Mizuki Shigeru ）
16.
物の成る人
朝起きや身を働かせ小食に
忠孝ありて灸(きゅう)をたやさず
物の成らぬ人
夜遊びや朝寝昼寝に遊山(ゆさん)ずき
引き込み思案油断不根気
（ 細川幽斎 ）
（ Hosokawa Yuusai ）
17.
戦争なんかに行かなくたって、
ヒーローにはなれる。
パイの数が足りない時に、
僕はパイは好きじゃないんだ、
って言えばいいのさ。
（ エドガー・ワトソン・ハウ ）
（ Edgar Watson Howe ）
18.
コノ世ノモノハ
ミンナ食べモノ
コノ世ノモノハ
ミンナダレカノ食べモノヨ
アタシダッテ、アナタダッテ……
（ 舟崎克彦 ）
19.
食器は料理の着物である。
（ 北大路魯山人 ）
（ Rosanjin ）
20.
食卓は、ひとが一期一会を共にする場。
（ 長田弘 ）
（ Osada Hiroshi ）
21.
無料の昼飯はない。
（ ジョン・ミルトン ）
（ John Milton ）
22.
スープと愛は始めほど良い。
（ ポルトガルのことわざ・格言 ）
（ Portugal saying ）
23.
鯛も一人はうまからず。
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
24.
味つけと聞くと、多くの人は塩コショウを思い浮かべる。
私にとって、味つけとは塩を加えることだ。
塩は食材の風味を増す。
一方、コショウは風味を変える。
（ マルコ・ピエール・ホワイト ）
（ Marco Pierre White ）
25.
皿から口までの間で、
スープがこぼれる。
（ スペインのことわざ・格言 ）
（ Spain saying ）
26.
【ブスの25カ条】　3．美味しいと言わない
（ 「ブスの25カ条」 ）
27.
朝の唇だけは、
朝の大気にマッチするように、
また飾りのない一日の最初の食に仕えるために、
わたくしは男の前でもかまわず、
素の唇にしてあります。
（ 岡本かの子 ）
（ Okamoto Kanoko ）
28.
美しい顔は料理の一皿に値する。
（ フランスのことわざ・格言 ）
（ France saying ）
29.
「希望」は良き朝食となり得るが、
ディナーに出すには遅すぎる。
（ パウロ・コエーリョ ）
（ Paulo Coelho ）
30.
食は生死を分かつ。
（ 辰巳芳子 ）
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