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今日の
お客に関する名言
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１２月１１日
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1.
レストランの基本は、Q・S・Cなんです。
Quality（品質）、Service（サービス）、Cleanliness（清潔さ）。
このお客様の期待を超えることなんです。
（
原田泳幸
）
2.
うちの業績がよいのは、
景気が悪いからだ。
（
藤田田
）
3.
誰かを食事に招くということは、その人が自分の家にいる間じゅう、その幸福を引き受けるということである。
（
ブリア・サヴァラン
）
4.
キャッチ・フレーズは、ホテルの人混みでボーイに名前を呼ばれる時のような、個人的に訴えるものでなければならない。
（
ジョン・ラスキン
）
5.
「我々は何を売りたいか」ではなく、「顧客は何を買いたいか」を問う。
（
ピーター・ドラッカー
）
6.
無理に売るな。
客の好むものも売るな。
客のためになるものを売れ。
（
松下幸之助
）
7.
余韻のあるお見送りが人の心を動かす。
（
北山節子
）
8.
説得と納得は違う。
交渉は、相手も自分も納得できるやり取りにしなければなりません。
（ 犬伏泰夫 ）
9.
自分だけで（＝自分の判断だけで）何を買うかを決められる人はあまりいない。
ほとんどの人は、他人の行動を参考にして何を買うかを決めるのだ。
（
樺旦純
）
10.
「嫌だ」という気持ちが成功の鍵を握っている。
（
ロバート・キヨサキ
）
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