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今日の
お客に関する名言
☆ ２月１１日 ☆
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1.
誰かを食事に招くということは、その人が自分の家にいる間じゅう、その幸福を引き受けるということである。
（ ブリア・サヴァラン ）
（ Brillat Savarin ）
2.
にくきもの、
急ぐことある折に来て長言(ながごと)する客人
（ 清少納言 ）
（ Sei Shounagon ）
3.
自分が下手だということを知っている俳優は、
何とかして高い目標に近づくべく懸命の努力をする。
すると観客に伝わるんですね。
そのめざしている高みが。
（ 山田洋次 ）
（ Yamada Youji ）
4.
映画は
観客の想像力にゆだねられるというより、
その意味することに依存して見るものになってしまった。
（ 吉田喜重 ）
（ Yoshida Yoshishige ）
5.
節制は吉だが、
ケチは大凶である。
従って人をもてなす時は、
自分の節制に関わりなく、
盛大にもてなすこと。
（ 水野南北 ）
（ Mizuno Nanboku ）
6.
（見えない相手に）自分の非をわびるときに、実際に頭を下げながら「すみません」と言うのと、正面を見ながら「すみません」と言うのでは、声のトーンも変わるはずです。
（ 北山節子 ）
（ Kitayama Setsuko ）
7.
入りやすいお店には「動き」があります。
ふとお店をのぞいたときに、販売員がいかにも暇そうに待ち構えていたら、誰もが入りにくいはずです。
（ 北山節子 ）
（ Kitayama Setsuko ）
8.
お菓子の値段を決めるときも、最後は手のひらにのせて、いくらだったらお客さんが笑顔で買ってくれるだろうと考える。
（ 津曲孝 ）
9.
お客さんが何を望んでいるか、何をしてほしいのか、受け取る側になって考えてみる。
自分がいちばん厳しいお客さんだと思って、自分の感覚を信じて動いてみる。
（ 矢口史靖 ）
（ Yaguchi Shinobu ）
10.
客商売は察するものなんです。
（ 映画『県庁の星』 ）
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