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1.
2.
( ヘーゼルデン財団 )
3.
4.
( ローウェル・トーマス )
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
( トーマス・クラム )
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
( NHK番組『プロフェッショナル 仕事の流儀』−「うなぎ職人・金本兼次郎」 )
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