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今日の
魚の名言
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１月１０日
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1.
魚を干さなければ、
干物は食べられない。
（ 香港のことわざ ）
2.
人は本来、物質的自然の中に住んでいるのではなくて、魚が水の中に住んでいるように、心の中に住んでいます
（
岡潔
）
3.
魚(うお)たちに水重たけれ天の川
（
池田澄子
）
4.
めだか来るおどろきやすき影つれて
（
小澤克己
）
5.
食わんとす目刺しの頬のこけており
（
小西昭夫
）
6.
たつぷりと泣き初鰹食ひにゆく
（
宇多喜代子
）
7.
江戸の味覚は「三白」──
白米、豆腐、大根に集約されます。
他に鯛、白魚を加えて「五白」と数えてもかまわないのですが、
共通するのは、
どれも淡白で、デリケートな味わいだということです。
（
杉浦日向子
）
8.
最後の木が死に、
最後の川が毒され、
最後の魚を獲り終えた時に、
人はようやく、お金は食べられないということに気づくのだ。
（ 北米先住民クリー族の言葉 ）
9.
冬めく夜鯉の輪切りの甘煮かな
（
大野林火
）
10.
鯛よりも目刺のうまさ知らざるや
（
鈴木真砂女
）
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