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楽しい一食一食が、
人間の成長に大きな影響を与えます。 辻嘉一［つじ・かいち］
（料理人、料理研究家、懐石料理「辻留」主人、1907〜1988） 【 辻嘉一の名言 】
1.
（ ルナール ）
2.
（ マイク・トッド ）
3.
（ 新渡戸稲造 ）
4.
（ 稲盛和夫 ）
5.
（ ボンサール ）
6.
（ ベンジャミン・フランクリン ）
7.
（ 岡本太郎 ）
8.
（ 太宰治 ）
9.
（ サミュエル・スマイルズ ）
10.
（ ジョセフ・マーフィー ）
11.
（ 亀井勝一郎 ）
12.
（ 永六輔 ）
13.
（ アミエル ）
14.
（ 武者小路実篤 ）
15.
（ カルロス・ゴーン ）
16.
（ 渋沢栄一 ）
17.
（ 吉野弘 ）
18.
19.
（ ヘンリー・デイヴィッド・ソロー ）
20.
（ ロバート・アンソニー ）
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