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私の味覚が優れているから合否を決めるために試食をやっているのではない。
トップ自らが試食を繰り返しやっているということで、商品の品質の向上を重視しているという姿勢が示され、絶対にいいかげんなことは許されないという緊張感がそこに生まれてくる。 これが大事なことです。 鈴木敏文［すずき・としふみ］
（実業家、イトーヨーカ堂元CEO、セブンイレブン・ジャパン創設者、1932〜） 食品の新製品開発において最後は鈴木会長の試食で決定することについて述べた言葉 【 鈴木敏文の名言 】
1.
（ マイルス・デイヴィス ）
2.
（ エルヴェシウス ）
3.
（ 石川啄木 ）
4.
（ インドのことわざ ）
5.
（ アウグスティヌス ）
6.
（ 本田健 ）
7.
（ シェイクスピア ）
8.
（ 佐藤富雄 ）
9.
（ 原田宗典 ）
10.
（ 金八先生 ）
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