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食器は料理の着物である。
北大路魯山人［きたおおじ・ろさんじん］
（大正〜昭和の陶芸家・画家・美食家、1883〜1959） 『料理天国』 【 北大路魯山人の名言 】
食器は料理の魅力を引き出し鮮やかに彩る服のようなものである。
食器の選択も重要である。
1.
（ サラ・バン・ブラナック ）
2.
（ スティーブン・Ｒ・コヴィー ）
3.
（ 升田幸三 ）
4.
（ シェイクスピア ）
5.
（ 加山雄三 ）
6.
（ 利根川進 ）
7.
（ 張岱 ）
8.
（ 島秀雄 ）
9.
（ オスカー・ピーターソン ）
10.
（ 日本のことわざ ）
11.
（ 井上ひさし ）
12.
（ 寺山修司 ）
13.
（ 松下幸之助 ）
14.
（ マックス・ウェーバー ）
15.
（ エーリヒ・フロム ）
16.
（ 相田みつを ）
17.
（ ラッセル・セージ ）
18.
（ 漫画『アイアムアヒーロー』 ）
19.
（ ロスチャイルド ）
20.
（ ナポレオン・ボナパルト ）
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